Differenze

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--- hobby:cucina:pizza:impasto_indiretto [2021/01/03 17:04] – [Secondo impasto] mauro.cortese
+++ hobby:cucina:pizza:impasto_indiretto [2021/01/03 17:04] (versione attuale) – [Secondo impasto] mauro.cortese
@@ Linea 127: / Linea 127: @@
 Eccedere nella lavorazione può portare ad uno stress eccessivo dell'impasto fino ad arrivare alla rottura della [[:hobby:cucina:maglia_glutinica|maglia glutinica]].
 </callout>
-<callout type="info" title="Lievitazione" icon="true">
-{{:hobby:cucina:vaschetta_lievitazione.png |}}
-In commercio si trovano cassette per la lievitazione dotate di coperchio e impilabili, sono comodissime e adatte per essere riposte in frigorifero.\\ Le consiglio per gestire al meglio tutte le fasi della lievitazione.
-</callout>
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