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@@ Linea 1: / Linea 1: @@
 {{:hobby:cucina:pizza_dough.jpg?nolink&90 |}} <fs xx-large>L'impasto</fs>
-[[:start|{{ :wiki:icons:welcome.png?60|Torna all'inizio}}]]\\
+[[hobby:cucina|{{ :wiki:icons:chef.png?60|Torna alla cucina}}]]\\
 //<fc #5F5F5F><fs large>(Tre modi per ottenere un ottima base)</fs></fc>// \\
@@ Linea 9: / Linea 9: @@
 </TEXT>
-<fs medium>**Per fare un'ottima pizza possiamo procedere in diversi modi:**</fs>\\
+=== Metodi di impasto ===
-/*<fs large>**[[hobby:cucina:pizza:diretto|Impasto diretto]]**</fs>\\ */
+  * <fs medium>[[hobby:cucina:pizza:diretto|Impasto diretto]]</fs>\\
+  * <fs medium>[[hobby:cucina:pizza:impasto_indiretto|Impasto indiretto]]</fs>\\
+  * <fs medium>[[hobby:cucina:pizza:madre|Impasto con lievito madre]]</fs>\\
-  * <fs large>**[[hobby:cucina:pizza:impasto_indiretto|Impasto indiretto]]**</fs>\\
-/*<fs large>**[[hobby:cucina:pizza:madre|Impasto con lievito madre]]**</fs>\\ */
+=== Considerazioni ===
 <panel type="info" title="La farina">
@@ Linea 27: / Linea 28: @@
 **Pane - Focaccia**\\
-Farina Enkir (30%), Farro bianco (25%), Farina Buratto tipo 2 (25%), Farina 7 effe Mulino Marino (20%)
+[[hobby:cucina:ingredienti:farina_enkir|Farina Enkir]] (30%), [[hobby:cucina:ingredienti:farina_farro_bianco|Farro bianco]] (25%), [[hobby:cucina:ingredienti:farina_buratto_2|Farina Buratto tipo 2]] (25%), [[hobby:cucina:ingredienti:farina_7effe|Farina 7 Effe]] (20%)
 **Pizza**\\
-Farina Enkir (20%), Farro bianco (30%), Farina Buratto tipo 2 (30%), Farina 7 effe Mulino Marino (20%)
+[[hobby:cucina:ingredienti:farina_enkir|Farina Enkir]] (20%), [[hobby:cucina:ingredienti:farina_farro_bianco|Farro bianco]] (30%), [[hobby:cucina:ingredienti:farina_buratto_2|Farina Buratto tipo 2]] (30%), [[hobby:cucina:ingredienti:farina_7effe|Farina 7 Effe]] (20%)
 Le farine sono tutte del [[https://www.mulinomarino.it/|Mulino Marino]]
 </panel>
+<panel type="info" title="Lievitazione">
+{{:hobby:cucina:vaschetta_lievitazione.png |}}
+In commercio si trovano cassette per la lievitazione dotate di coperchio e impilabili, sono comodissime e adatte per essere riposte in frigorifero.\\ Le consiglio per gestire al meglio tutte le fasi della lievitazione.
+</panel>